【農家のレシピ】生にんにくのホイル焼き

わたしたちがふだん食べている、贅沢な一品をお伝えするシリーズ。

今回ご紹介するのは、「生にんにくのホイル焼き」の作り方。

＜用意するもの＞
生にんにく　※味わえるのは5月ごろの収穫後1〜2週間ほど。
オリーブオイル
塩・こしょう

作り方は簡単！オリーブオイルを入れたアルミホイルに生にんにくを投入して包み、フライパンで炒めるか、オーブントースターでグツグツ。こんがり焼き色がついたら完成です。じゃがいもや栗のホクホク感が楽しめます♪

言わずもがな、ビールに合いますよ〜！

生にんにくの収穫シーズンが待ちきれません！

おすすめの食べ方です。よかったら今年試してみてくださいね。